SEVGİLİ DOSTLAR
Bugün sizlerle paylaşacağım tarifin her yapılışındaki doyumsuz keyfi damaktaki enfes tadın nasıl yapıldığını sizlere aktararak mutluluk dünyanıza yeni bir renk katmaya çalışacağım.Evde yapılması kolay mistik bir pasta sunumu kolay tarifi ile iştah kabartıcı : )
Cocostar, marketlerde satılanlardan hiçbir farkı olmadığı söyleyebilirim.Bilinmeyen farklı tarifleri öğrenmek evime gelen dostlarıma değişik ikramlar yapmak en büyük zevkim. Sizinle paylaşacağım bu tarifi arkadaşımdan almıştım,çikolata delisi olduğum için hiç vakit kaybetmeden denemeye karar verdim.İyikide böyle bir tarif deneyerek yeni bir tarifle dostlarımın kalbini fetih etmeyi başardım.Artık bizim evde vazgeçilmeyen tatlı oldu. Bu tatlının yol hikayesi aslında şöyle başladı. İlk denememdi eşimin ailesi ve teyzeleri vardı mutfağa küçük bir kaçış yaparak çok kısa süre olan 30 dakika gibi zaman diliminde hazırlamıştım. Mutfaktan sızan güzel kokular salonda ki aile dostlarımızın sabrını bile zorlamış, bu arada meraklı aile üyeleri değişik bahaneler için mutfağa gelerek hayran sayımı bayağı artırmıştı aslında. Hazırlamış olduğunuz pastalara bir tutam da sevgi koymak işin en gizemli sırrı olsa gerek.Ve bende sevgi dolu pastalarımı dostlarıma sunarken onları mutlu etmenin heyecanını yaşamıştım.Lafı uzatmadan teyzem tarifi sordu altta sizinle paylaştığım gibi anlattım,bu arada kayınvalidem torununu sevmekten sohbetten biraz uzak kalmıştı. Anlatılanları duymamış olduğu için bu markette satılan çikolata değilmi diye sordu,bende evet ama ben yaptım dedim, bak hazır almışta beni kandırıyor diyerek hepimizi güldürmüştü.
Değerli dostlar mutfak ta başlayan ve kalbe kadar uzanan anılar bitmez ama sizlerin de çok vaktini almak istemiyorum ve hemen tarife geçiyorum. Bu çikolata sonrası sizlerin de aile içinde ve çevrenizde dostlarınıza anlatacak güzel anılarınız olması dileğiyle.
Cocostar, marketlerde satılanlardan hiçbir farkı olmadığı söyleyebilirim.Bilinmeyen farklı tarifleri öğrenmek evime gelen dostlarıma değişik ikramlar yapmak en büyük zevkim. Sizinle paylaşacağım bu tarifi arkadaşımdan almıştım,çikolata delisi olduğum için hiç vakit kaybetmeden denemeye karar verdim.İyikide böyle bir tarif deneyerek yeni bir tarifle dostlarımın kalbini fetih etmeyi başardım.Artık bizim evde vazgeçilmeyen tatlı oldu. Bu tatlının yol hikayesi aslında şöyle başladı. İlk denememdi eşimin ailesi ve teyzeleri vardı mutfağa küçük bir kaçış yaparak çok kısa süre olan 30 dakika gibi zaman diliminde hazırlamıştım. Mutfaktan sızan güzel kokular salonda ki aile dostlarımızın sabrını bile zorlamış, bu arada meraklı aile üyeleri değişik bahaneler için mutfağa gelerek hayran sayımı bayağı artırmıştı aslında. Hazırlamış olduğunuz pastalara bir tutam da sevgi koymak işin en gizemli sırrı olsa gerek.Ve bende sevgi dolu pastalarımı dostlarıma sunarken onları mutlu etmenin heyecanını yaşamıştım.Lafı uzatmadan teyzem tarifi sordu altta sizinle paylaştığım gibi anlattım,bu arada kayınvalidem torununu sevmekten sohbetten biraz uzak kalmıştı. Anlatılanları duymamış olduğu için bu markette satılan çikolata değilmi diye sordu,bende evet ama ben yaptım dedim, bak hazır almışta beni kandırıyor diyerek hepimizi güldürmüştü.
Değerli dostlar mutfak ta başlayan ve kalbe kadar uzanan anılar bitmez ama sizlerin de çok vaktini almak istemiyorum ve hemen tarife geçiyorum. Bu çikolata sonrası sizlerin de aile içinde ve çevrenizde dostlarınıza anlatacak güzel anılarınız olması dileğiyle.
Coco stara şekil vermek ayrı zevkli bir meşgaledir. Şekilden şekile çevirdim desem yeridir, hatta şuan size yazarken bile aklıma yine bir fikir geldi :).Bu toplara yuvarlak, dikdörtgen, hatta kare şekiller verebilirsiniz. Benim şuan aklıma gelen ise silikon buz kalıplarına ya da çikolata kalıplarına koymak.Renk renk çikolatalarla kakaoyla pirinç patlaklarıyla sade bile sunum yapabilirsiniz .Unutmamanız gereken püf nokta ise servis yapmadan önce dolaptan çıkartınız.
COCO STAR
MALZEMELER
2 su bardağı Hindistan cevizi
1 çay bardağı süt kreması
1 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı tere yağ (oda sıcaklığında erimiş )
3 paket çikolata (sütlü, bitter, fildişi, frambuazlı arzuya göre)
YAPILIŞI
-Hindistan cevizi, pudra şekeri, krema ve tereyağını bir kapta özdeşlene kadar elle yoğurun.
-Çikolatayı benmari usulü sürekli karıştırarak akışkan bir kıvam haline gelmesini sağlayın.
-Hazırladığınız malzemeden fındık büyüklüğünde yuvarlaklar yapıp buzlukta 15 dk bekletin.
-Sertleşen yuvarlak şekilleri benmari usulü eritilen çikolataya batırıp tekrar sertleşmesi için 15 dk buzlukta bekletin.
-Çikolatanın erimemesi için sürekli buzdolabında saklayın. Servis yapmadan kısa zaman önce çıkartın..
-Afiyet olsun.
8 yorum:
harika bir tarif tebrik ederim
Ya roman gibi olmuş okurken çok keyif aldım : ))
rengarenk çok güzeller :))))
asiye hanım harika görünüyorlar eminim tadları da muhteşem ellerinize sağlık :)))
ben de denedim ama sizinkiler kadar görüntüsü muhteşem olmadı:(((
asiye hanım bundan sonra sıkı bi takipçiniz olacağım emin olun:):):)
ELLERİNİZE SAĞLIK ASİYE HANIM YEMİŞTİMM HARİKAYDI GERÇEĞİNDEN FARKSIZZ
afiyet olsun ben teşekkür ederim beğenmenize sevindim.
Yorum Gönder