ÇİÇEKLİ MİLFÖYLER

Milföylü bol çeşitli tariflerle merhaba

Canım dostlarım milföyle artık eski bildiğimiz gibi sadece içi dolu poaçalar yapılmıyor. Tatlı tuzlu her türlü çeşit çeşit tarifler bulmak mümkün. Ve bende sürekli yaptığım kurabiye kalıplarını kullanmak istedim. Çiçekli kalıp kullandım ve bence süper oldu. Eğer kurabiye kalıplarınız varsa sizde harikalar yaratabilirsiniz. En güzeli en lezzetlisi ise minik olan atıştırmalıklardı benim için. Benim fırsatım yoktu ama içine krema, peynir ya da patatesi krema torbaları ile sıkıp ayrı bir tat yaratabilirsiniz. İşte her şey bayanlar hünerli ellerimizde.

ÇİÇEKLİ MİLFÖYLER

MALZEMELER

Milföy hamuru

İÇ HARÇI

Peynir, patates ya da kıymalı harç

ÜZERİ İÇİN

Yumurta sarısı

YAPILIŞI

- Milföy hamurlarını oklava ile açıyoruz.

-İstediğiniz kurabiye kalıbı ile kesip ortasına iç harçtan koyuyoruz.

-Ve üzeri aynı hamurla kapatıyoruz.

-Kenarlarını bastırıp yumurta sarısı sürün.

-Çörekotu serpip  175 derece üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

ATIŞTIRMALIKLAR

Aynı şekilde hamuru açıp minik kalıplarla kesip 175 derece üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.